SKONČIL REKORDNÍ VIII. ROČNÍK

Valoria

Valoria
Salónek
Zahrádka
Parking
Se psem
Nekuřácký prostor
TOP100
Farmářské produkty
Bohunická 2
Brno
619 00
11–23, po–so, 11–17, ne
    543 250 462
Zvláštnost:
Chuť nás dokáže oblažit. Skýtá nekonečné množství rafinovaných kombinací. Zdejší jedinečné pokrmy kombinují tradici s nejmodernějšími postupy – a českou kuchyni s kuchyní francouzskou. K tomu vyladěný interiér ve světlých tónech.

Již není volné místo k rezervaci.

Pořadí podávaných jídel určuje šéfkuchař:

Něco navíc/info:

• Pokud si host objedná tříchodovou degustaci, obdrží degustaci pětichodovou:
- Uzeného lososa z naší udírny s citrónovým konfitem a créme fraiche
- Zauzená kachní prsa se sladkými hřiby a vinaigrette z povidel
- Cappuccino z pečených žlutých paprik s tygří krevetou a emulzí z mandarinek a chilli
- Kančí svíčková s čokoládovou dem-glace a zeleninová ratatouille
- Čokoládový mousse se sorbetem z červené řepy a čokoládovou hlínou



 
Apetit je hlad v luxusním vydání.
Anita Danielová
Top
English