NAVÝŠENÁ KAPACITA RESTAURACÍ A ZÁŽITKŮ!

Quisisana Palace

Quisisana Palace
Salónek
Nekuřácký prostor
Mariánskolázeňská 289/3
Karlovy Vary
360 01
7–22, denně
    357 079 110
Zvláštnost:
Požitek pro všechny smysly. Od rána do večera je cítit vůně pražené kávy, která se nabízí ve třech druzích. Příjemná atmosféra staré kavárenské tradice. Nabízejí vše od snídaní po večeře.
Počet osob:
 Vybrat
Datum:
Čas:

Mitro Jakub


2537.jpg

Nový šéfkuchař Jakub Mitro, který za sebou má bohaté zkušenosti ze špičkových restaurací u nás i v zahraničí.

 



Jakub Mitro se už během studia naučil, že hostům nejvíce chutná jídlo připravené z čerstvých nejlépe lokálních surovin. Z těch také nejraději vaří. Ve svých 32 letech se již může opřít o zkušenosti z takových vybraných restaurací, jako jsou Villa Dvorana, Opera ve Spa resortu Sanssouci, Nostalgie v Zámečku Doubí a z dalších restaurací v luxusních karlovarských hotelích. Jak ale sám uvádí, ze všech jej nejvíc ovlivnil kuchařský pobyt ve vyhlášené restauraci Zlatá Praha v hotelu InterContinental Prague a setkání se španělskou kuchyní během pracovní zkušenosti v hotelu Sa Marina na Mallorce.

 

Cílem Jakuba Mitra je maximální spokojenost strávníků. Podle svého velkého vzoru Gordona Ramsaye pečlivě dohlíží na kvalitu všech činností v kuchyni a dbá o maximální čerstvost surovin. Rád také pohovoří s hosty a zajímá jej rovněž zpětná vazba od číšníků.




 
Až budou obsluhovat roboti, bude vhodné je na chvíli vypnout.
Anonym
Top
English