Mercure Ostrava Center, Janak restaurant & bar

Mercure Ostrava Center, Janak restaurant & bar
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Dětský koutek
Se psem
Nekuřácký prostor
Českobratrská 18
Ostrava
702 00
6.30–23, denně
    595 606 600
Zvláštnost:
V majestátní budově u Husových sadů najdete podnik inspirovaný českým kubismem, pojmenovaný po Pavlu Janákovi. Koktejly podle unikátních receptů. Štuková výzdoba a vitráže z dvacátých let minulého století.

Již není volné místo k rezervaci.

Klimoszek Jan


1752.jpg

Tým kuchařů hotelu Mercure vede zkušený šéfkuchař s dlouholetou praxí, během které aplikoval své kuchařské umění v bývalém hotelu Atom (dnešním Clarion Congress Hotel Ostrava), v Golf resortu Čeladná a též v ostravské J&T kavárně Elektra. Své znalosti a dovednosti si měl možnost dále vylepšovat v rámci stáží v Rumunsku a sousedním Slovensku. Mimo vaření, které je pro něj bezesporu láskou a stálým objevováním, miluje rychlé motorky. Při přípravě pokrmů upřednostňuje jednoduchost, čerstvé suroviny a rafinovanost. Pan Klimoszek je ženatý a má dvě děti.
 

Motto: „Čisté talíře nelžou.“

 



 
Muži se v lásce často chovají jako v restauraci. Objednají si jídlo podle jídelního lístku a potom šilhají na sousedův stůl.
Anonym
Top
English