La Bottega Gastronomica

La Bottega Gastronomica
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Se psem
Nekuřácký prostor
Farmářské produkty
Ondříčkova 17
Praha 3
130 00
9–22, po–čt, 9–22, pá–so, 9.30–21, ne
    222 233 811
Zvláštnost:
Příjemné bistro. Uprostřed gril s čerstvými grilovanými kuřaty z volného chovu. Teplý bufet s důrazem na čerstvost a zásady zdravé výživy. Vybrané jídlo si můžete vychutnat na místě, nebo vám ho zabalí s sebou. Od jara do podzimu můžete ochutnat italské delikatesy na příjemné a klidné zahrádce.

Již není volné místo k rezervaci.

Jiskra Tomáš


2204.jpg

Tomáš je šéfkuchař v našem bistru La Bottega Gastronomica, kde už od začátku svého působení jen srší nápady a svou energií. Je to především vášnivý kuchař, kterého baví vymýšlet nové věci, nezalekne se žádné výzvy a hlavně vše zvládá velmi profesionálně a s lehkostí jemu vlastní. Má za sebou zkušenosti v michelinských restaurací v Anglii, kde si mimo jiné vyzkoušel pracovat i pro Gordona Ramsay. Tomáš začal v naší firmě pracovat jako sous chef v restauraci Aromi, kde sekundoval Robertu Loosovi a vedl tým 12 kuchařů. V Aromi všechny nadchl svým kuchařským umem a nezměrnou fantazií, a tak dostal příležitost starat se o bistro Gastronomica jako šéfkuchař. Bistro tak dostalo úplně jiný výraz, který Tomáš doplnil svěžestí, a skvělými nápady.



 
Láska je omáčka, která teprve dá každému masu chuť.
Francouzské přísloví
Top
English