SKONČIL REKORDNÍ VIII. ROČNÍK

Atmosphere

Atmosphere
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Se psem
Nekuřácký prostor
Farmářské produkty
Galerie Šantovka, Polská 1
Olomouc
779 00
11.30–15, 17–23, po–so, 11.30–16, ne
    588 884 139
Zvláštnost:
Moderní designový podnik, exkluzivní zážitková gastronomie doplněná bohatým výběrem vín a vyzrálých rumů. Terasa s výhledem a oheň v krbu.

Již není volné místo k rezervaci.

Černý Jakub


2412.jpg Jmenuji se Jakub Černý a povolání kuchař jsem si vybral už několik let předtím, než jsem se vůbec rozhodoval kam půjdu na střední školu. Vaření je má práce a zároveň koníček, za což jsem velmi rád. Vděčím hlavně Zdeňkovi Pohlreichovi a Romanu Paulusovi za to, že mi ukázali jak opravdu funguje svět gastronomie.

Své zkušenosti jsem sbíral také v zahraničí, kde jsem strávil rok a půl ve velmi zajímavých restauracích.

Zkušenosti, které jsem za svůj život nabyl rád rozdávám mezi své kolegy a naše hosty.



 
Pít a potom pracovat a pracovat a potom pít – jaký to krásný život.
Romain Rolland
Top
English