Mezza plate – výběr libanonských studených a teplých předkrmů
Mezza plate – výběr libanonských studených a teplých předkrmů
Mezza plate
• hommos - cizrnová pomazánka
• moutabal - pomazánka z pečeného lilku
• tabouleh - petrželkový salát
• sambousek jibneh - smažené taštičky plněné sýrem a mátou
• sambousek lahme - taštičky plněné jehněčím masem a piniemi
• kibey makli - smažené mleté jehněčí a a hovězí maso libanonské koření