Prase, prase, prase a prase
Prase, prase, prase a prase
Na tento pokrm využíváme vepřový bůček, koleno, jazyk, líčka a mozek. Každá cast je jinak tepelně upravená (pečena, dušená, smažená a vařená), v kombinaci s černým pivem, zelím a brambory.